Festa de Noivado

Vejam só esses minicupcakes que eu fiz para a festa de noivado da Val e do Júlio:

 As cores da decoração do salão eram vermelho e branco. Resolvi fazer uma ganache mesclada nessas duas cores para combinar.

 Esses minicupcakes são de chocolate, com recheio de brigadeiro e a cobertura de ganache de chocolate branco mesclada.

 Esses são de baunilha, com recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate meio amargo.
 

 Para decorar, nada mais apropriado do que confeitos de açúcar em formato de corações, certo?

Na hora dos doces, quando eu olhei para a mesa aonde estavam os minicupcakes, já não tinha mais nenhum... Quer prova maior de que a turma gostou? Rsrsrs...

Parabéns Val e Júlio! Desejo muitas felicidades à vocês!

Aniversário da Fernanda

Olá, pessoal! Quanto tempo, não é mesmo?

Peço desculpas pela demora em postar, mas minhas encomendas não me deram sossego nesse último mês, graças à Deus....

Agora vou começar a colocar as postagens em dia. Tenho fotos muito bacanas para mostrar para vocês.

Vamos lá: essa encomenda foi para o aniversário da Fernanda, filhota da Andrea.

A princesinha completou 3 aninhos e o tema da festa foi Tinker Bell.

 Para combinar com a fadinha, nada melhor do que um bolo cheio de flores, certo? E como as cores predominantes na decoração da mesa eram verde e lilás, o bolo não poderia estar diferente, certo?

Detalhe do centro do bolo. Reparem no pózinho mágico da fadinha!

 

Esse foi o primeiro bolo em pasta americana voltado para festa infantil. Gostei muito de fazer esse trabalho.

Ah, vocês querem saber qual o sabor do bolo? OK: massa de chocolate e recheio trufado de chocolate meio amargo... Ruim, não?

 E esses foram os minicupcakes que a mamãe Andrea encomendou para ajudar na decoração da mesa do bolo... Massa de chocolate, recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate branco tingida de verde... Para decorar, pequenas e mimosas flores em pasta americana.

O mais legal foi ver a carinha da aniversariante quando fui entregar o bolo... Rsrsrs... Depois, a mamãe Andrea me mandou um e-mail dizendo que todos gostaram dos quitutes... Nada é mais gostoso do que saber que meus clientes ficaram satisfeitos com o meu trabalho.

Parabéns, Fernandinha, muitas felicidades para você!

Final de semana corrido!!!!

O primeiro final de semana de Junho foi super corrido para mim... A correria começou na sexta-feira, com a encomenda da Cris para o casamento do irmão, conforme post anterior...

No sábado, tinha mais duas encomendas e ainda ia participar de uma Copa de Cupcakes...

Para dar conta de tudo, outra noite sem dormir... Vejam algumas fotos:

 Encomenda para um chá de bebê: minicupcakes de baunilha, recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate branco tingida de rosa... Para ficar mimosinho, pequenas flores brancas, feitas em pasta americana.

 Depois de embalados...

 A segunda encomenda do dia: minicupcakes de baunilha, recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate meio amargo... Fiquei sabendo que não sobrou nenhum... Rsrsrs...

 Para participar da Copa de Cupcakes, resolvi fazer meu cupcake de maracujá, recheado com mousse de maracujá e coberto com ganache de chocolate branco tingida de verde, para dar a idéia de um gramado, ou algo parecido...

Os cupcakes seriam avaliados pela decoração, originalidade e criatividade, então resolvi fazer uns " vasinhos " de chocolate meio amargo, recheados com mousse de maracujá e cobertos com uma fina camada da ganache "verde" e para finalizar, pequeninas flores de pasta americana.

 No sábado, faltando umas duas horas para o concurso, dona Bia e eu estávamos dançando na cozinha, quando a pequena resolveu "atropelar" o armário... Na hora, apareceu aquele galo enorme, e ela não parava de chorar... Maridão tinha ido fazer uma entrega para mim, e acabou demorando, pois a pessoa que ia buscar os cupcakes atrasou... Liguei para ele desesperada e assim que ele chegou, corremos para o pronto socorro... Graças a Deus foi apenas uma pancada, sem mais complicações... Mas até fazermos todos os exames e o médico nos liberar, já era final da tarde, quase começo de noite... Conclusão: não participei do concurso... Mas tudo bem, o mais importante é que minha filhota está bem... 

Essa foi outra idéia que tive para o concurso... Não ficou lindo?

Na segunda feira fui à loja que organizou o evento e levei um dos meus cupcakes para saber se eles teriam tido alguma chance... Fiquei sabendo que tinha muita chance sim! Mas não fiquei triste, não. Fiquei é feliz de saber que estou no caminho certo... Até o próximo concurso terei tempo para me preparar melhor e poder competir com grandes chances de vencer, se Deus quiser.

Bolo de Casamento!

Olá, pessoal! Desculpem pela demora em postar, mas tenho andado na maior correria... Estou com muitas fotos para mostrar aqui no blog, mas sem tempo para isso... Mas é um ótimo sinal: minhas encomendas estão aumentando! Uhú!!! Cupricakes está crescendo!!!

 Esse bolo de casamento foi encomenda da Cris, para o irmão dela... A Cris, super fofa, entrou em contato comigo:" Oi, sou amiga da Viviane, e vi o seu blog... Gostaria de encomendar um bolo de casamento para o meu irmão... "

 " Eu gostaria que fosse igual ao que você fez para o casamento da Vivi... Pode ser com recheio de doce de leite? ". Claro que pode, Cris!!!

 O bolo de massa branca, com recheio de doce de leite, ficou assim... Achei que estou melhorando, em comparação com o primeiro...

 A Cris disse que o bolo foi a sensação na festa... Os convidados gostaram da decoração e do sabor, que é super importante, certo?

 Para lembrancinhas, a Cris encomendou mini cupcakes de pão de mel...

 Massa de pão de mel, recheio de doce de leite e uma fina camada de chocolate meio amargo para cobrir... Para combinar com o bolo, uma pequenina flor de hortência, feita em pasta americana.

 O danadinho embalado...

Foi muito legal atender a esse pedido... Não conhecia a Cris, fui conhecê-la pessoalmente no dia da entrega... Super fofa, muito simpática! Cris, muito obrigada e espero revê-la em breve! Beijos!

Aniversário da Gigi!

Domingo passado, a linda Giovanna comemorou seu 1º aninho de vida. Vana, a mamãe-coruja, entrou em contato ao ver umas fotos publicadas no meu mural no Facebook. " Pri, que legais esses cupcakes... Combinam com o tema da festa da Gigi, que será Jardim Encantado. Passa os preços para mim? ". E assim, tudo começou!

Essa foi a primeira vez que eu fechei uma encomenda sem trocar nenhum telefonema com minha cliente... Todos os contatos foram via e-mails e mensagens no facebook...

 A mamãe Vana escolheu os sabores e me deixou livre para cuidar da decoração: " Pri, faça do jeito que você achar melhor. Confio no seu gosto! "... Nossa, quanta responsabilidade! Dá o maior medo de a pessoa não gostar do resultado... Mas, vamos lá!!!!

 Para os de baunilha com recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate meio amargo, utilizei confeitos de açúcar no formato de cogumelos, abelhas, flores, joaninhas....

 Para os de chocolate com recheio de brigadeiro, optei por cobrir e decorar com glacê real, simulando um vasinho de flores com simpáticos insetinhos....

 Não parecem vasinhos mesmo?

 E para os de chocolate com recheio de brigadeiro com cobertura de ganache de chocolate branco, optei por tingir a ganache de verde e enfeitar com flores em pasta americana ( feitas por mim ) e insetinhos de açúcar....

Os danadinhos depois de embalados...

Conversei com a mamãe depois da entrega e ela me disse que estava muito bonito e gostoso... Segundo ela, os bolinhos foram aprovados! Ufa! Ainda bem, né? Rsrsrs....

Gigi, gatinha, feliz aniversário e que o Papai do Céu te abençõe hoje e sempre!!!! Muita saúde e felicidade!!!!

A Sarah nasceu!!!!

Pois é, a minha muito amada sobrinha Sarah chegou para alegrar as nossas vidas na madrugada de sábado ( 19/05 ).

Na sexta-feira à noite, recebi o telefonema da Fê: " Japonesa, estou indo para o hospital, pois estou sentindo umas contrações, mas ainda não é certeza... Te ligo de lá... " . E eu pensei: " Ops, acho que a Sarinha está chegando... ".

Um pouco depois da meia-noite, o telefone toca de novo, só para confirmar minhas suspeitas: " Então, Japonesa, a Sarah vai nascer daqui a pouco... Rsrsrs... ".

Pânico!!!! Ai, meu Deus, Priscila, corra para a cozinha porque você tem que providenciar as lembrancinhas!!!

Vejam as fotos:

A mamãe Fê e o papai Clau já haviam escolhido o sabor dos minicupcakes: massa de baunilha, recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate branco tingido. A mamãe Fê fez apenas uma exigência: " Nada de rosa bebê ".

 Para atender ao pedido da mamãe, fui misturando os corantes até chegar numa tonalidade parecida com a da polpa da goiaba...

 E a cor combinou direitinho com os detalhes da plaquinha de chocolate branco...

 Titia Pri ficou a noite todinha assando, recheando, cobrindo e colocando os cupcakes da Sarinha nas embalagens de acetato.... E na hora do lacinho... Não tinha fita que combinasse.... Corre pela avenida atrás de uma fita com uma cor mais apropriada... A enrolada da titia conseguiu terminar somente por volta das 15:00 do sábado... E corre para o hospital, para evitar que as visitas da Sarinha fiquem sem suas lembrancinhas... 

 Ai, ai, somente a Sarinha para fazer a tia Pri perder a final da  UEFA Champions League  ( Bayern X Chelsea )... Mas para falar a verdade, quando cheguei na maternidade e olhei para a bonequinha no colo da minha amiga-irmã, esqueci de tudo: da noite sem dormir, da correria para achar uma fita apropriada e até mesmo do jogo... A mamãe Fernanda com sua princesinha no colo é uma cena que não vou esquecer.... E a cara de babão do papai Clau também!

Sarinha, meu amor, seja muito bem-vinda. Que Deus te abençõe e te dê muita saúde, pois amor e harmonia são sentimentos que não faltarão no seu lar. Que você seja muito feliz e traga muita felicidade para seus pais, meus amigos Clau e Fê. E que você e a Bia sejam muito amigas e se amem muito, assim como sua mamãe e eu nos amamos. Beijos e beijos da tia Pri.

Bolos!!!

Olá, pessoal! Desculpem a minha ausência, mas é que o maridão tirou uns dias de férias e resolvemos fugir do frio e da chuva de Sampa - uma semana na ensolarada Praia do Forte - BA. Nossa, estava muito bom! Sol, piscina, comida e bebida da melhor qualidade e à vontade... Putz, nem vou falar como engordei...

Esses bolos foram feitos inicialmente para comemorar o aniversário de 4 pessoas muito especiais: meu amado marido, minhas amigas Clau e Jú e meu sobrinho Igor - todos arianos, daqueles bem típicos... Rsrsrs... Sério, até hoje não sei como consigo atrair tantos arianos para o meu convívio... E melhor: me dou super bem com essa raça que todo mundo diz ser tão difícil... Será que é porque eu também tenho gênio difícil? Rsrsrs...

Bem, voltando ao assunto: o triste é que tanto a Julinha como o Igor não puderam comparecer... Mas não faz mal... Ano que vem a gente faz mais bolos, tá? Felizes ficaram o Fabinho e a Clau, pois no final, cada um ganhou um bolo... Se bem que foram presentes de grego, pois eles tiveram que dividir com a galera toda... Chega de papo furado, vamos às fotos:

 Esse bolo é de massa de cenoura com especiarias e recheio de trufa de chocolate meio amargo.

A minha amiga Clau não é muito fã de bolos, mas essa minha receita ela aprova...

 Como a dona Clau adora bolos decorados em pasta americana, fiz para ela uma decoração que imita uma caixa de presente... Não ficou perfeito, mas com o tempo, prometo que vou me esforçar e melhorar... Adorei o contraste do pink no roxo... 

                Vejam o danado cortadinho... Reparem na quantidade de recheio... Hum....

 Esse é meu famoso Bolo Charge - vou contar a estória dele para vocês:

Um dia, eu estava preparando um bolo para o meu marido, na época, namorado, e perguntei para ele que tipo de bolo ele gostaria de comer. " De chocolate com recheio de doce de leite ", respondeu ele... E eu pensei: " Nossa, acho que vai ficar muito enjoativo... Vou misturar amendoim triturado com o doce de leite, para dar uma quebrada nesse doce...". E fiz o tal do bolo e levei para a casa da minha sogra ( pleno domingão, família do namorado toda reunida, caprichei para causar boa impressão, afinal, não sou boba, né? ). Resumindo, o pessoal aprovou o bolo e meus queridos sobrinhos Igor e Tiago, carinhosamente, batizaram o danado com o nome de Bolo Charge da Pri... 

 Vejam o danado cortadinho... Duas camadas bem generosas de recheio... 

A galerinha do mal aprovou o Bolo Charge da Pri... O danado fez tanto sucesso, que eu fiquei admirada... Subiu para o 1º lugar na preferência de minhas cobaias... Até a dona Clau gostou... Rsrsrs...